Choucroute au menu !
L’équipe de la Sodexo autour de notre Chef Bruno Fritz a organisé une animation spéciale « ALSACE » le jeudi 19 novembre. Au menu, de l’entrée au dessert, des spécialités de notre région gastronomique. Les élèves ont pu ainsi goûter à la salade vigneronne, au céleri rémoulade d’Alsace, à la traditionnelle choucroute (ou sa variante, choucroute au poisson) et bien sûr quelques autres spécialités pour finir : Munster, tarte aux pommes Streusel, fromage blanc Alsace lait, ou encore pomme d’Alsace à la crème. De quoi ravir les papilles !
